¡Sandwich de queso, huevo y tocino!

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¡Hola a todos!

Hace unos días compartí con ustedes un rico pan con huevo. Hoy les traigo una versión sublimada del pan con huevo. Al igual que la anterior: sencillo, rápido y sabroso.

¡Nada como agregar algo de tocino a la mezcla! ¡Como dicen algunos, todo sabe mejor con tocino!

sandwich huevo y tocino

Ingredientes

  1. 1 pan de baguette.
  2. 1 tajada de queso Gouda o Cheddar.
  3. Tocineta.
  4. Tomate.
  5. Cebolla.
  6. 1 huevo frito.
  7. 1 pizca.
  8. Paprika y azafrán.
  9. 1 pizca de pimienta negra.
  10. 1 pizca de sal.

Preparación

Corten el pan en dos, unten un poco de mantequilla y pónganlo a tostar un poco en la plancha, separen.

Agreguen a la plancha tomates cortados en ruedas, tocino y cebolla en ruedas. Cuando los tomates y las cebollas estén caramelizados aparten. Cuando el tocino comience a tostarse aparten.

Frían su huevo de forma que quede cocido pero con yema.

Pongan los ingredientes en el pan, la pimienta y la sal, pongan el queso por encima y cierren. Llévenlo a la plancha por un par de minutos.

¡Disfruten!

Arturo

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor Legal. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Legal Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
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2 respuestas a ¡Sandwich de queso, huevo y tocino!

  1. I think I just died and went to heaven looking at this sandwich!

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