The Dominican Cooking Lexicon (Diccionario Culinario Dominicano)

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¡Hola a Todos!

Hace unas semanas les compartimos nuestro proyecto de Diccionario Culinario Dominicano. Como muchos de ustedes saben, el fogoncito tiene una edicion en inglés (Dominican Heat.Com) y nos parecio interesante presentar tambien una edicion en inglés del mismo.

Hoy, luego de semanas de trabajo acelerado, se los presentamos.

Ya está disponible en formato impreso en Amazon y Createspace.

En Createspace pueden conseguirlo con un código de descuento B3K9FBG2 de un 10%.

Solo para nuestros fans, amigos y suscriptores estamos poniendo ambos libros de forma GRATUITA (formato digital en Amazon)  SOLO este fin de semana. Aprovechen, pues Amazon nos permite plazos muy limitados para estas ofertas.

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 “The Dominican Cooking Lexicon”                                          “Diccionario Culinario Dominicano”

Pueden visitar las paginas en Amazon con solo hacer click sobre las imagenes.

Les agradecemos su apoyo de siempre. Manténganse al tanto que faltan muchas recetas y aún más proyectos.

Arturo

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor Legal. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Legal Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
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3 respuestas a The Dominican Cooking Lexicon (Diccionario Culinario Dominicano)

  1. Joanna Weiss dijo:

    Esta obra de casi 300 páginas en una edición de lujo se enmarca dentro del propósito de GFDD/FUNGLODE de promover la imagen de la República Dominicana en todo el mundo, difundir información sobre el país y fortalecer el aprecio y el respeto hacia su patrimonio y sus valores, como lo han venido haciendo estas instituciones hermanas en los últimos años, por ejemplo, a través del portal http://www.dominicanaonline.org .

  2. Sung C. Luna dijo:

    La gastronomía dominicana presenta características de una cocina ” criolla “, es decir, de origen europeo pero desarrollada en América con influencias africanas . Por eso es similar a la de países de habla latina que circundan al Mar Caribe , aunque con ligeras variaciones desarrolladas en cada región. Ha recibido influencia de otros pueblos y culturas, como es el caso de los inmigrantes de las Antillas Menores (“cocolos”), quienes utilizan el coco en muchos de sus platos.

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