Archivo del Autor: Arturo Féliz-Camilo

Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Abogado. Revolucionario. Católico. Chef de comida tradicional Dominicana. Attorney. Revolutionary. Catholic. Dominican traditional food Chef.

Locrio de carne molida

Publicado en mayo 22, 2013

¡Hola a todos! Desde hace mucho se me había ocurrido pero por muchas razones aun no lo habia preparado. Hoy lo comparto con ustedes. El locrio es una de las comidas más tradicionales de la cocina dominicana y los dominicanos … Sigue leyendo →

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Mama Pura’s Recipes

Publicado en mayo 22, 2013

(Las recetas de Mamá Pura Edición en Inglés) ¡Hola a todos! Desde que publicamos “Las recetas de Mamá Pura” a mediados del año pasado habíamos prometido la edición en Inglés, sobre todo para nuestros amigos y fans de habla inglesa … Sigue leyendo →

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¡Locrio de zanahoria!

Publicado en mayo 17, 2013

¡Hola a todos! Hace un tiempo les compartí una de esas recetas del corazón de la cocina regional dominicana: el locrio de pava. Hoy les comparto mas bien un invento, aunque no me resistí a agregarle un poco de auyama … Sigue leyendo →

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Espaguetis a la boloñesa fogoncito Style

Publicado en mayo 10, 2013

¡Hola a todos! Les había compartido hace tiempo la receta de espaguetis a la criolla dominicanos, una de las recetas más populares en nuestro país. No hay comedor popular, tarantín, cafetería, fonda o carro de comida donde falten unos espaguetis … Sigue leyendo →

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