Archivo de la categoría: Comida tradicional dominicana

Habichuelas con dulce dominicanas

Las habichuelas con dulce son un postre en el que se “guisan” las habichuelas y se obtiene una crema de habichuelas dulce, en vez de la tradicional crema salada que consumimos con tanto amor casi todos los días los dominicanos; generalmente acompañado de arrocito blanco y carnita guisada. Sigue leyendo

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Auyama con huevo… desayunos dominicanos…

La auyama dominicana o calabaza criolla es muy consumida por los dominicanos. Ademas de servida hervida en desayunos como la de la foto, es sumamente utilizada en los caldos típicos como el sancocho dominicano y en algunas de las más importantes recetas de la cocina dominicana como la receta de habichuelas guisadas dominicanas.
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Batata con huevo y cebollitas… desayunos dominicanos…

Batata con huevo   ¡Hola a todos! Hoy les traigo un desayuno muy típico de la cocina dominicana. Desde hace tiempo venimos coleccionando fotos de desayunos típicos dominicanos y ya es hora de que les comencemos a compartir las fotos e ideas. … Sigue leyendo

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Zurrapa de carne

Zurrapa de carne ¡Hola a todos! Hoy les comparto una verdadera joya de la cocina dominicana. Esta es una de esas cosas que por la obsesión que hay hoy en día con el tema de la grasa en la comida, … Sigue leyendo

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Las recetas de Mamá Pura – Edición Especial – YA ESTA DISPONIBLE PARA DESCARGAS GRATIS

Las recetas de Mamá Pura – Edición Especial “Las recetas de Mamá Pura” Edición Especial ya está disponible para descargas gratuitas. Aprovechen pues sólo estará disponible este fin de semana. ¿Qué tiene de nuevo la edición especial? La edicion especial … Sigue leyendo

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El sazón típico dominicano

Sazón típico dominicano   ¡Hola a todos! Este es un tema del que hemos hablado bastante e inclusive, como ustedes saben, ya dedicamos un libro solo a los sazones, con fotos y explicaciones del sazón dominicano. Publicamos el sazón de … Sigue leyendo

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Las recetas de Mamá Pura – Edición Especial – GRATIS – MAÑANA INICIA PROMO

Las recetas de Mamá Pura – Edición Especial “Las recetas de Mamá Pura” fue nuestro primer libro de cocina tradicional dominicana. A principios del 2014 quisimos que estuviera disponible en todo el territorio de los Estados Unidos y por eso … Sigue leyendo

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Asopao de res

Asopao de res dominicano ¡Hola a todos! Como ya les habia prometido. Hoy les comparto una receta que encontre hace unas semanas en uno de nuestros frecuentes viajes el sur de la República Dominicana. Las recetas de asopaos dominicanos generalmente … Sigue leyendo

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