Archivo de la categoría: Las recetas de Mamá Pura

¡Fieles al fogoncito!

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Habichuelas con dulce dominicanas

Las habichuelas con dulce son un postre en el que se “guisan” las habichuelas y se obtiene una crema de habichuelas dulce, en vez de la tradicional crema salada que consumimos con tanto amor casi todos los días los dominicanos; generalmente acompañado de arrocito blanco y carnita guisada. Sigue leyendo

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Locrio de carne molida

Receta de locrio de carne molida ¡Hola a todos! Desde hace mucho se me había ocurrido pero por muchas razones aun no lo habia preparado. Hoy lo comparto con ustedes. El locrio es una de las comidas más tradicionales de la … Sigue leyendo

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Diccionario Culinario Dominicano

diccionario culinario dominicano ¡Hola a Todos! Hoy les comparto un proyecto que me ha ocupado bastante últimamente y que me ha divertido también mucho. Desde que comencé a compartir mis recetas en este blog y comenzó a crecer (mucho más … Sigue leyendo

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Voces del Cibao: “Tajo con trozo”

Tajo con trozo, Arenque guisado con trozo. cocina dominicana. comida dominicana ¡Hola a todos! Para el dominicano común la palabra quizás suena un poco extraña pero estoy seguro que para quienes provienen del ámbito rural y sobre todo para los … Sigue leyendo

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¡Pierna de cerdo asada a la pimienta!

Receta de pierna de cerdo asada a la pimienta ¡Hola a todos! Como se habrán dado cuenta, me he gozado las navidades como un buen dominicano y los he tenido un poco desatendidos. Gracias a Dios, la “Sous Chef” les … Sigue leyendo

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¡El fogoncito y Planters® NUTrition! ¡Amor a primera vista!

¡Hola a todos! Ya tenía unos días que no les escribía nada. Por suerte la “Sous Chef” se hizo cargo por mi y les publicó algunas sabrosuras. Mi cámara ha presentado algunos problemas técnicos así que tendré que ver que … Sigue leyendo

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¡Las recetas de Mamá Pura!

¡Hola a todos! Recuerden que solo por hoy y a petición de algunos que se quedaron sin su copia,  la oferta GRATUITA de nuestro libro de recetas “Las recetas de Mamá Pura” en Amazon está  disponible DE NUEVO Y SOLO … Sigue leyendo

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