Archivo de la categoría: Ovolactovegetarianas

Huevos encurtidos

Las recetas de huevos encurtidos son muy variadas y dependen del lugar de donde provengan y de la tradición. Podemos decir que, en sentido general, encurtir huevos es una forma de preservarlos; de la misma forma que se sala la carne o se preparan… Sigue leyendo

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Tostones con huevo frito… desayunos dominicanos…

Los tostones o plátanos fritos son altamente apreciados por los dominicanos y es muy fácil conseguirlos por las mañanas en los cientos de puestos de desayuno popular en las calles. Normalmente se sirven en una funda de papel con ruedas de salami… Sigue leyendo

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Chicharritas, platanitos, platanutres o mariquitas…

Chicharritas, platanitos, platanutres o mariquitas    ¡Hola a todos! Creo que como le llamen a las hojuelas de plátano frito va a depender del lugar del Caribe en que se encuentren. Los dominicanos les llamamos platanitos o chicharritas, los boricuas … Sigue leyendo

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¡Auyama frita!

Auyama frita ¡Hola a todos! Hoy pensé compartirles una idea de hace unos días. Es temporada de auyamas (calabazas) en muchos sitios, así que seguro les será fácil encontrarlas.  Es una receta sabrosa y sencilla que pueden utilizar para acompañar … Sigue leyendo

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Brisas chilenas: Sopaipillas (tortitas de calabaza)

Receta de sopaipillas    ¡Hola! Esta es una de las recetas que mas difícil se nos ha hecho publicar. Cada vez que las preparamos se van tan rápido que no hay tiempo ni de tomar las fotos. Es una receta … Sigue leyendo

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Bizcocho de zanahoria y piña

Receta de bizcocho de zanahoria y piña ¡Hola! Sigo compartiéndoles algunas recetas que ya tenía acumuladas desde hacía mucho tiempo pero no me animaba a publicarlas. El bizcocho de zanahoria es una opción bien interesante para los vegetarianos y es … Sigue leyendo

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Bizcocho de guineo y besitos de chocolate

Bizcocho de banana y besitos de chocolate ¡Hola! Hacia mucho tiempo que no compartía con ustedes, pero hoy les traigo este rico bizcocho que prepare con motivo del cumpleaños de mi querida suegra, “Mama Antonia”. El bizcocho de banana es … Sigue leyendo

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Auyama sancochada!

Auyama criolla dominicana   Hola a todos, Seguimos compartiendoles recetas de auyama y la de hoy es extremadamente sencilla. La auyama criolla dominicana es uno de los alimentos que los dominicanos más buscamos, que más nos gusta y que más … Sigue leyendo

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