¡Brisas de Jamaica: Markie B!

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¡Hola a todos!!

Como dice el dicho famoso:  ¡No estaba muerto, andaba de parranda! ¡ja ja ja!

Llegue el Miércoles en la tarde y me ha tomado un poco irme poniendo al día. Como les prometi tome unas 200 fotos de diferentes comidas en ese paraíso de la comida que es Nueva York y les ire compartiendo los fines de semana todos los sabrosos bocados, hasta que se me acaben las fotos.

Comienzo por compartir con ustedes lo que comi en un restaurante Jamaiquino que se encuentra en Astoria Boulevard esquina 103 St., en Queens, New York (Cerca del aeropuerto La Guardia)

Alli comi una comida extraordinariamente sabrosa y tremendamente conocida: Un moro de guandules con coco acompañado de chivo guisado. Los sabores eran muy familiares, aunque había un toque ligeramente diferente. La carne de chivo tenia un picantito suave (como es tradicional también en la Republica Dominicana) pero todo muy sabroso.

También probe el “Island Drink” o bebida isleña que preparan ahí mismo. El sabor es agradable, parecido a un fruit punch, aunque un poco demasiado picante para mi gusto, pues hacen un uso fuerte del jengibre.

¡El fin de semana que viene les seguire compartiendo fotos de comidas del viaje!

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Arturo

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El Fogoncito

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
Esta entrada fue publicada en Aventuras culinarias (Inventos), Comida caribeña, Comida internacional y etiquetada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

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