¡Hola!
Hacía mucho que no les compartía ninguna receta asi que hoy les traigo, como es costumbre, ¡una dulce tradición de la cocina Dominicana!
La versión más elaborada se las compartiré luego. Por hoy disfruten de esta receta de donas Dominicanas (Doughnuts), que son las que se encuentran en los colmados y que venden con frecuencia en las calles.
Donas Dominicanas
- 2 ½ tazas de Harina
- 3 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- ½ nuez moscada rallada o 1 cucharada en polvo
- ½ cucharada de canela en polvo
- Aceite para freír.
Preparación
Mezclen harina, polvo de hornear, sal, nuez moscada y canela. Aparte mezclen huevo, leche, azúcar y la mantequilla y vierta sobre los ingredientes secos. Amase y extienda con un rodillo. Corte círculos del tamaño deseado y un círculo más pequeño en el centro.
Las fríen en abundante aceite caliente. Cuando se refresquen espolvoreen azúcar y canela o pueden cubrirlas de miel, sirop, azúcar en polvo, icing, etc.
¡Espero que les haya gustado!
Con cariño
La “Sous Chef”
Pueden encontrarnos también @
elfogoncito.net 
Gracias por la receta!
De nada! animate! (Es receta de Yamiris, tu sabes que yo le tengo respeto a la harina!)
Que lindaaaaaa!!! y muy buena las donas o rosquillas, como le llaman las tías de mi mamá 😛
Mis respetos son para las frituras XD :bow:
Un abrazo,
gracias Cocco, es cierto mi mama tambien las llama rosquillas!!
Lo de linda, me refería a la foto con tu nuevo look 😛
Bueno, y las trosquillas de vicio!
Ay si yo tambien respeto las harinas pero si las tengo enfrente, Les digo con su permiso y me como 3 con su vaso de leche, se ven riquisimas y me encantan las donas,!! son mi debilidad ,despues que me las como siento un gran remordimiento je je je !!!
muy buenos dias acabo de enterarme de tu pagina y la verdad es que me parece genial no sabia de mas personas interesadas en estos temas, aqui tienes un nuevo lector que seguira visitandote constantemente.
Gracias!
Hola. La canela y nuez moscada son necesarias u obligatorias?