¡Plátanos al caldero!

Plátanos al caldero dominicanos

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

¡Hola a todos!

Como les había prometido hoy les traigo un postre muy Dominicano, muy caribeño y sobre todo muy sabroso.

Los postres dominicanos son muy variados pero generalmente sencillos y naturales. ¿Qué mas se puede pedir? Al pensar en recetas de postres dominicanos no nos queda sino imaginarnos un postre sabroso, sencillo, fácil y sobre todo rápido de preparar.

plátano al caldero

A pesar de su sencillez creo que es una de las mejores recetas Dominicanas.

¡Disfruten!

Ingredientes

El Fogoncito

  • 2 Plátanos maduros (no demasiado maduros)
  • 3 cucharadas de azúcar. (también puede prepararse con miel)
  • 1 astilla de canela.
  • Ralladura de un limón.
  • Aceite vegetal.
  • Mantequilla.
  • Agua.

Preparación de los plátanos al caldero

Se pone un poco de aceite en un caldero (unas dos cucharadas) y se agrega azúcar, se deja que el azúcar comience a quemarse y se agregan los plátanos para darles color. Una vez estén dorados se sacan.

Se pone alrededor de dos tazas de agua en un caldero limpio y se agregan unas 3 cucharadas de azúcar, la agrega la ralladura de limón y la canela. Cuando ya este en punto de almibar se agregan los plátanos y se mezclan bien. Se les da unos dos minutos mas, se agrega la mantequilla, se espera que se mezcle y derrita bien y se apaga.

¡Disfruten!

Arturo

También estamos @

Follow ArturoFeliz on Twitter

Follow El Fogoncito on Twitter

elfogoncito.net

 http://facebooklogin.ws/2009/12/facebook-login/

Follow Me on Pinterest

¿Quieres patrocinar al fogoncito?
Donate Button

 

 

Las recetas de Mamá Pura

 “Las recetas de Mamá Pura”

10% desc. c/ código 2T5UFC45
Disponible también en Amazon

Anuncios

Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
Esta entrada fue publicada en Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Lactovegetarianas, Postres, Recetas de oro, vegetariana y etiquetada , , , . Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a ¡Plátanos al caldero!

  1. Elvira dijo:

    Mi favorito de siempre!!! 😀
    Soy la mamà de Cocco XD

    Elvira

¡Nos encantan los comentarios! ¡Deja el tuyo!

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s