Habichuelas dominicanas es un proyecto que forma parte de nuestra colección de libros “La Cocina Dominicana”. Las habichuelas son de las recetas más interesantes, sabrosas y paradigmáticas de La Cocina Dominicana, por lo que nos sentimos muy orgullosos de agregarlo a nuestra colección. En el libro hacemos una exploración de los orígenes históricos y hablamos de dos recetas típicas y de como lograr unas habichuelas verdaderamente sabrosas.
Es un proyecto que teníamos hace mucho y que gracias a Dios pudimos completar. Pueden adquirirlo en Amazon en formatos digital (Kindle) e impreso. Sólo deben hacer click sobre la imagen.
“Longaniza Dominicana” es nuestro primer experimento con un libro de tema único. Comenzó como un libro sencillo en el que exploramos la historia y recetas de la Longaniza Dominicana y se convirtió en una aventura, pues ganó el premio nacional de la organización Gourmand World Cookbook Awards, –la más prestigiosa en cuanto a libros de cocina- en dos categorías (carnes y auto publicado) y luego ser considerado en la categoría tema único a nivel mundial. Quedó entre los 18 mejores libros de tema único y en la ceremonia que se celebró en Yantai, China en 2018, ganó el tercer lugar y el derecho al titulo “Best in the World” reservado a los primeros tres lugares. Esa aventura nos llevó de nuevo a China en el 2019, cuando dirigimos el “Festival de La Cocina Dominicana” en la Bahia del Vino de Yantai, en China (Yantai Wine Bay).
Es un libro que nos trae muy gratos recuerdos. Pueden adquirirlo en Amazon en formato digital o impreso con solo hacer click sobre la imagen del libro.
Les recordamos a los “fieles al fogoncito” que HOY es el día del mes en el que pueden bajar nuestros libros GRATIS desde Amazon. Sólo quedan horas así que no desaprovechen. Por favor recuerden dejar sus reviews en Amazon, pues los reviews positivos nos ayudan a llegar a más personas y compartir nuestras recetas.
Recientemente actualizamos las portadas de nuestro “Diccionario Culinario Dominicano” y la versión traducida “The Dominican Cooking Lexicon”.
La edición en Español fue actualizada para incluir el premio otorgado por GOURMAND al “Diccionario Culinario Dominicano” como el mejor libro de literatura culinaria de la República Dominicana en el 2014.
La portada del “The Dominican Cooking Lexicon” fue también actualizada para darle una presentación mas fresca.
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La oferta es abierta a todos aquellos que quieran aprovecharla, pero solo ustedes (los suscriptores) la recibirán con tiempo, pues se trata de 24 horas solamente.
Diccionario Culinario Dominicano. 2014 World Cookbook Awards.
