¡”Picando” en el “Carlisle Car Show”!

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¡Hola a todos!

Hace un par de semanas tuve la oportunidad de visitar la feria de vehículos que anualmente se celebra en Carlisle, Pennsylvania.  Es una feria fantástica en la que los amantes de los vehículos clásicos se dan banquete.

¡Como es típico de las ferias, también los amantes de la comida se dan banquete! Comencé el día con un pie de cerezas que compre en una gasolinera. No me avergüenzo, porque estaba riquísimo. Además, ¿Cómo visitar los Estados Unidos y no comer aunque sea un poquito de comida chatarra? A pesar de mi dudoso inicio, puedo decir que las cosas mejoraron dramáticamente.

Comimos unas papas fritas al estilo típico, preparadas en cortes desiguales y sazonadas a la perfección. Luego nos apresuramos a buscar las famosas salchichas de la feria, pero cuando llegamos al lugar que tenia las salchichas nos encontramos con un tremendo filete acabado de asar y que era cortado finamente para preparar un sándwich de filete, por lo que rápidamente cambiamos de opinión y elegimos el sándwich.

Para “mala suerte” nuestra, una vez preparados los tres sándwiches que pedimos, quedó algo de filete y de queso y no había material para preparar mas, por lo que el señor que nos los preparó nos llamó para agregar más carne a nuestros sándwiches. Cuando mordíamos, nos volvía a llamar para agregarnos más carne aun y mas queso. No sé si fue una estrategia para conseguir una buena propina ¡pero si así era funcionó!

El caso es que nos quedamos bien satisfechos pero tristes de no haber podido probar las salchichas. Afortunadamente volvimos al día siguiente y corregimos rápidamente ese entuerto.  ¡Una verdadera acción heroica!  ¿no?

También vimos una gran cantidad de artículos interesantes, pues mas que una simple feria de vehículos es una gran feria y un enorme mercado de pulgas. Les comparto las fotos de una antigua maquina de preparar masa para diversos fines.

Espero que sigan disfrutando las fotos. Un abrazote desde el calor del fogoncito.

Arturo

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¡No estaba muerto andaba de parranda!

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¡Hola a todos!

Como dice el dicho caribeño, ¡No estaba muerto, andaba de parranda! Bueno, no exactamente. Por razones de negocios tuve que viajar a los Estados Unidos por algo más de una semana y por eso los tenía un poco abandonados.

Como es de esperar, no desaproveché oportunidades para buscar cosas sabrosas y probar comidas nuevas. Gracias a Dios, los asuntos de negocios se resolvieron rápido y pude contar con una buena parte de la semana para pasear un poco y visitar lugares de interés, como la feria anual de vehículos en Carlisle, Pennsylvania.

En los próximos días les compartiré las fotos de algunas de las agradables sorpresas culinarias del viaje.

Por ahora les dejo con las fotos de una de las primeras delicias que encontré, y que no comía desde mis años de counselor de campamentos de verano para la YMCA en Nueva York: los legendarios “Corn Dogs” (perros calientes o hot dogs cubiertos por una capa de masa de harina de maíz y fritos)

Cuando la “sous chef” y yo estuvimos en Nueva York en Noviembre pasado no pudimos encontrar unos buenos corn dogs, asi que ahora me la desquite.

Un cálido abrazo del fogoncito y esperen las demás fotos que les ire compartiendo en los próximos días.

Arturo

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