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Locrio de Cerdo Dominicano

El locrio es una de las comidas más tradicionales de la Cocina Dominicana. Tenemos una gran variedad de recetas de locrios de todos los tipos, porque para el dominicano, comer arroz es comer. Seguir leyendo

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¡Locrio e’ Carne e’ Puerco! (Locrio de cerdo)

Locrio de Cerdo   Es verdaderamente impresionante para mí, que luego de tantas publicaciones primordialmente dedicadas a las recetas tradicionales, aun me encuentre, con cierta frecuencia, con omisiones como esta. El locrio es una de las comidas más tradicionales de … Seguir leyendo

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