Crema o dip de camarones

Pancitos con ajo y especias (Excelente seleccion para untar)

Hola a todos,

Hoy ando un poco desorientado, por lo que me retrase un poco en la publicación de la receta del día y aun en este momento, con cientos de recetas, no termino de decidirme por una.

Mientras me decido les comparto aquí un delicioso unto, dip o crema para picaderas y ademas cumplo con la petición de Bonie A. que me había pedido algo diferente con camarones. Para servirlo con galletitas, chips de cualquier tipo, para untarlo en pancitos o como lo deseen.

Ingredientes

  1. 1 libra de camarones.
  2. 1 cebolla blanca picada.
  3. 1 pimiento morrón picado.
  4. Pimentón o paprika (en polvo)
  5. Salsa picante.
  6. Mantequilla.
  7. Sal.
  8. Pasta de ajo
  9. Mayonesa
  10. 

Preparación

Se saltean los camarones sin cola en mantequilla y pasta de ajo y cuando estén tiernos se agregan todos los demás ingredientes. Se agrega la salsa picante hasta llevarlo al punto de preferencia y luego se procesan en el procesador de alimentos o en la licuadora con un poco de mayonesa para darle la consistencia cremosa.

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Arturo

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
Esta entrada fue publicada en Bajas en carbohidratos, Comida internacional, Comidas y recetas, Picaderas, meriendas y botanas, Recetas por peticion y etiquetada , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

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