Archivo de la etiqueta: veal roast

La tradición del cerdo asado y del pernil es antigua en nuestra cultura y se remonta a nuestros orígenes. En el asado y los sazones se conjugan todos los elementos de nuestra historia culinaria… Seguir leyendo →

Receta de pierna de ternera asada ¡Pierna de ternera asada! Una de las primeras recetas que compartí con ustedes, joya de la cocina dominicana, fue la receta de pierna o pernil de cerdo. Los dominicanos amamos la comida y todas … Seguir leyendo →