Festival de la cocina dominicana en China 

Décimo-séptima cena – A pesar de alerta roja por el tifón Lekima – Y tampoco será la última…

Acabamos de servir nuestra décimo-séptima cena. A pesar de la alerta roja por el tifón Lekima que ya a esta hora lleva más de 30 vidas, tenemos una asistencia nutrida y estamos sirviendo nuestra cena. Seguimos «tirando pa’ lante» a pesar de lluvia y viento.

Hoy también recibimos la solicitud de preparar Continuar leyendo Festival de la cocina dominicana en China – Décimo-séptima cena

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Décimo-sexta cena

Anoche fue nuestra décimo-sexta cena. Y hoy ya estamos en preparación para nuestra décimo-séptima y última cena. (Si no nos piden hacer otra jajaja)

Esta mañana nos levantamos también con la grata sorpresa de que Continuar leyendo Festival de la cocina dominicana en China – Décimo-sexta cena

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Décimo-quinta cena

¡Llegamos a la décimo-quinta cena! (15/15), pero esperen… no será la última.

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Décimo-cuarta cena

Llegamos a la décimo-cuarta cena! (14/15) Fue una cena un poco más fácil porque fue El segundo día del último ciclo. El día primero del ciclo siempre es de más reto, porque todo hay que iniciarlo de cero y ya no tenemos Continuar leyendo Festival de la cocina dominicana en China – Décimo-cuarta cena

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Décimo-tercera cena

¡Anoche tuvimos nuestra décimo-tercera cena! (13/15) Fue una noche muy especial porque ayer en la mañana llegó desde Beijing, nuestro embajador, honorable Briunny Garavito. Estuvo compartiendo con nosotros y con nuestros anfitriones y conociendo las instalaciones de Yantai Wine Bay.

En la noche nos acompaño a la cena y Continuar leyendo Festival de la cocina dominicana en China – Décimo-tercera cena

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Duodécima cena

¡Y llegamos a la duodécima cena! Con el servicio de anoche terminamos el segundo ciclo de cenas (2/3) y la duodécima cena (12/15)

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Undécima cena

Anoche tuvimos nuestra undécima cena (11/15). Además del rollito de cebollas caramelizadas agregamos un nuevo detalle al plato: Arepitas de maíz. Hemos buscado la forma de seguir introduciendo nuevos platos y sabores dominicanos en cada entrega.

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Décima cena

Anoche tuvimos nuestra décima cena (10/15) y seguimos en cinco tiempos. Cambiamos de nuevo algunos detalles en el plateado del rabo encendío y subimos el picante un poco para que fuera verdaderamente encendío. Hoy también les incluimos un rollito de cebollas caramelizadas al mejor estilo dominicano, sobre el morito de habichuelas.

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