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Archivo de la categoría: Aventuras culinarias (Inventos)
Zambumbio Dominicano
En la cocina dominicana existe una serie de platos y recetas cuasi secretas. Recetas que no todos conocen, aun siendo dominicanos de pura cepa y de vivir en República Dominicana la vida entera. Uno de estos platos es el célebre Zambumbio o Zambumbo. Seguir leyendo
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Publicado en Anecdótico, tradición, Aventuras culinarias (Inventos), Comidas y recetas
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“Longaniza Dominicana” – “Mejor del Mundo en premios Gourmand”
Hoy nos llenamos de orgullo al compartir con ustedes que nuestro libro más reciente, “Longaniza Dominicana”, que ya había ganado el premio Gourmand para la República Dominicana en las categorias “Carnes” y “Autoeditado” del año 2017 y que estaba nominado junto a otros 18 libros de todo el mundo en las finales mundiales para libros de tema unico “single subject”, ganó el tercer lugar y el derecho a la denominación “Mejor del Mundo”, reservada a los primeros tres lugares en cada categoría. Seguir leyendo
Bagel and Lox
Una de las combinaciones más tradicionales en que se pueden encontrar los bagels es en el famoso bagel and lox.
El lox es típicamente un filete de salmón, muchas veces salado o ahumado, Y servido con queso crema, que muchas veces es picante. Es una combinación genial y me encanta. Seguir leyendo
Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Comida internacional, Viajes
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Asopao de gallina criolla
El asopao de gallina criolla es una de las recetas típicas que mejor definen y describen la tradición de la cocina dominicana autenticamente campesina… Seguir leyendo
Mofongo Mocano
Este fin de semana estuvimos de nuevo en Moca y esta vez probamos el mofongo de yuca. Por alguna razón, siempre que visitamos Mi Terraza comemos el tradicional mofongo de chicharrón. La decision de probar el mofongo de yuca fue una excelente decision. A partir de ahora es nuestro mofongo preferido. Seguir leyendo
Outback Perfect Cuts Taste – La experiencia
Es común encontrar menús de degustación en restaurantes de todo el mundo, pero encontrarse con un menú de degustación de carnes de primera, maridados por especialistas de Vinos S.A. con unos vinos excelentes… Seguir leyendo
Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Divertido, Product reviews
Etiquetado a la parrilla, Ajo en pasta, almendras, argentino, “Perfect Cuts Taste”, “Walkabout Soup”, caramelo, Certified Angus Beef, Chagrilled Ribeye, Chileno, crema de cebolla y queso, Errazurriz Late Harvest Cavernet Sauvignon Blanc, Errazurriz Pinot Noir, featured, Finca El Origen Reserva Malbec, Finca Resalso, helado de vainilla, Lapostolle Casa Cabernet Sauvignon, Lapostolle Casa Chardonnay, maridaje excelente, Mecarne, mini banana nutcake, mundo culinario, nueces, Outback Steakhouse, Toowoomba Top Fillet, US Beef, US Meat, Vacío sazonado y preparado al estilo argentino, vino argentino, vino chileno, vino español, Vinos S.A
2 comentarios
Dorado a la parrilla
La cocina no se trata de electrodomésticos y cocinas modernas, sino de sentido común y respeto por los ingredientes. Por eso decidí que sazonaríamos el pescado simplemente con un poco de sal, pimienta, una cucharadita de… Seguir leyendo
Eden Organic Vegetables – Vegetales del Paraíso
Los vegetales son verdaderamente extraordinarios y la idea de producir sus propios vegetales y hortalizas y ajustarse a la temporada muy ajustada a los tiempos y la idea de sostenibilidad… Seguir leyendo
Publicado en Anecdótico, tradición, Aventuras culinarias (Inventos), Product reviews, Viajes
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