Hola a todos,
Hoy les traigo mi versión de las batatas fritas de Borinquen. Simplemente he seguido la receta. Herví las batatas picadas en trozos con todo y sus cascaras y luego las freí en abundante aceite hasta que se caramelizaron.
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Arturo
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Un comentario en “Mi versión de las batatas fritas Boricuas”