Receta de pastelón de plátano maduro o guineo manzano ¡Hola a todos! Hace mucho que nos habían pedido que publicáramos nuestra receta de pastelón de plátano maduro y la verdad es que nos tomamos algo de tiempo porque ya habíamos … Continúa leyendo ¡Pastelón de guineo manzano! (Pastelón de plátano maduro)
¡Hola a todos! Luego del lanzamiento de «Las recetas de Mamá Pura», nuestro primer libro de recetas y un homenaje a una de las mujeres más queridas y en gran parte responsable de este sitio, y a pesar de la … Continúa leyendo ¡Pastelón de chenchén y pollo!
Receta de pastelón de plátano maduro ¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta de esas que muchas veces surgen en el momento y luego hay que anotarlas a la carrera, antes de que se olviden y para no perderles … Continúa leyendo ¡Pastelon de plátano maduro y yuca!
Anoche comenzamos nuestro segundo ciclo y servimos la octava cena en el marco del Festival de La Cocina Dominicana en China. Ayer fue un día especial porque incluimos un plato nuevo, que además fue un éxito. Y ¿Cómo no iba a serlo, si servimos moro de habichuelas rojas con coco y rabo encendío?
Continúa leyendo «Festival de la cocina dominicana en China – Octava cena»
Pasta al horno ¡Hola a todos! En el día de hoy recuerdo algo que fue muy común y muy interesante desde pequeño en casa de mi madre. En la Republica Dominicana y sobre todo en la clase media se utiliza … Continúa leyendo ¡Pasta al horno!
Receta de Tipile ¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta muy apropiada para viernes de cuaresma, pues es totalmente vegetariana. Mi madre (Mamá Antonia) es una cocinera sumamente aventurera y creativa. Desde pequeños comimos cosas diversas, recetas foráneas y combinaciones … Continúa leyendo Tipile, Taboule, Tabbouleh o Tabouli!
¡Hola a todos! ¡Ya les habia prometido hace unos dias la receta del arroz “ecologico”! ¡Hoy les cumplo! Los “arroces ecológicos” al igual que los “pastelones ecológicos” son unos receptáculos geniales que usamos los Dominicanos para aprovechar todos los “chines” … Continúa leyendo ¡Arroz primaveral! (ok…arroz ecológico)
Los duendes de estadísticas de WordPress.com han analizado el desempeño de este blog en 2010 y te presentan un resumen de alto nivel de la salud de tu blog: El Blog-Health-o-Meter™ indica: Wow. Números crujientes Un Boeing 747-400 transporta hasta 416 pasajeros. Este blog fue visto cerca de 1,700 veces en 2010. Eso son alrededor de 4 Boeings 747-400. En 2010, publicaste 57 entradas nuevas, ¡nada mal para el primer año! Subiste 161 imágenes, ocupando un total de 131mb. Eso son alrededor de 3 imágenes por semana. The busiest day of the year was 23 de diciembre with 108 views. … Continúa leyendo Los números de 2010
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