Archivo de la categoría: Divertido

Mofongo Mocano

Este fin de semana estuvimos de nuevo en Moca y esta vez probamos el mofongo de yuca. Por alguna razón, siempre que visitamos Mi Terraza comemos el tradicional mofongo de chicharrón. La decision de probar el mofongo de yuca fue una excelente decision. A partir de ahora es nuestro mofongo preferido. Seguir leyendo

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Los números del fogoncito.net en el 2014

Los duendes de las estadísticas de WordPress.com prepararon un informe sobre el año 2014 del fogoncito.net Seguir leyendo

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Outback Perfect Cuts Taste – La experiencia

Es común encontrar menús de degustación en restaurantes de todo el mundo, pero encontrarse con un menú de degustación de carnes de primera, maridados por especialistas de Vinos S.A. con unos vinos excelentes… Seguir leyendo

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Ya estamos en “Aroma de la Montaña Restaurant”

Como les habíamos compartido hemos sido invitados por el Restaurante Aroma de la Montaña a cocinar un plato nuestro durante este fin de semana.

Hoy llegamos y la experiencia ha sido excelente. Desde mañana nuestro plato, “rabo encendío en cama de chenchén sureño” estará disponible… Seguir leyendo

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El Fogoncito y Aroma de la Montaña Restaurant

Hoy, sin embargo, nos encontramos en el foco de atención. Hemos sido citados por el Restaurante Aroma de la Montaña dentro del complejo Jamaca de Dios en la hermosísima y paradisiaca ciudad de Jarabacoa en las montañas de la República Dominicana y claro que hemos aceptado estar durante un fin de semana como Chef Invitado… Seguir leyendo

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¡En busca de la auyama perdida!

En busca de la auyama perdida ¡Hola a todos! Las últimas semanas han sido de muchísima actividad pues hemos estado trabajando en nuestro nuevo proyecto agrícola y en un nuevo libro. Como saben, nuestra última cosecha nos dio unas auyamas … Seguir leyendo

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Quemaduras de alicina (quemaduras de ajo)

Quemaduras de alicina (quemaduras de ajo) Cuidado al pelar el ajo ¡Hola a todos! Hace unos días estaba preparando mi usual pasta de ajo. Ya les había compartido la receta de pasta de ajo antes, pero debo admitir que mis … Seguir leyendo

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¡Pasta al horno!

Pasta al horno ¡Hola a todos! En el día de hoy recuerdo algo que fue muy común y muy interesante desde pequeño en casa de mi madre. En la Republica Dominicana y sobre todo en la clase media se utiliza … Seguir leyendo

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