Receta de arroz amarillo dominicano
Hola a todos,
Hoy les traigo una receta sencilla de arroz amarillo con maíz. El arroz amarillo, a pesar de ser un plato sumamente fácil, goza de una particular preferencia en eventos, fiestas y celebraciones.

Ingredientes para el arroz amarillo
- Arroz
- Pasta de ajo
- Pasta de verduras
- Mantequilla
- Azafrán
- Maiz
- Sal
Preparación
Se sofríen las pastas con mantequilla y azafrán, se agrega el agua y cuando el agua hierva se agrega el arroz. Cuando el arroz seque, se tapa y se le da una media hora.

Cuando el arroz se sirve se le agrega el maíz. Esto ayuda a que el maíz se mantenga tierno y crocante, asi como a conservar todo su sabor.
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Arturo
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