Receta de canastitas de tostones ¡Hola a todos! ¡Hoy les traigo una verdadera chulería! Una picadera deliciosa, hermosa, creativa y sobre todo, muy Dominicana, muy caribeña. Ingredientes para las canastitas 3 Plátanos. Ingredientes para el relleno. 2 Pechugas de pollo. … Continúa leyendo ¡Canastitas de tostones!
Receta de ensalada rusa «dominicana» ¡Hola a todos! Hace unos días, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las recetas mas típicas de la cocina … Continúa leyendo ¡Ensalada Rusa!
¡Hola a todos! En estos días de fiestas a veces nos encontramos ante el reto de preparar un buen dip, crema o unto para tortillas, papas, galletitas, etc. Ya en el pasado les he compartido muchos otros dips. Hace unos … Continúa leyendo Brisas de oriente: ¡Baba Ghanoush!
¡Hola a todos! No puede pasar el día de acción de gracias (Thanksgiving) sin compartir con ustedes algunas recetas del día. Hoy les quiero compartir una receta que la mayoría ama y que muchos no saben como preparar. Antes de … Continúa leyendo ¡El gravy del día de acción de gracias!
¡Hola a todos! El día de hoy es un día muy especial. ¡Increíblemente especial! Hace exactamente un año, venciendo mi natural y acostumbrado secretismo con respecto a mis recetas, decidí comenzar este blog para compartirlas. Al principio con cierta resistencia y luego, de forma progresiva, todos mis secretos y trucos, como hoy en día. Lo que he descubierto es que la palabra no se equivoca cuando dice que “dando es como recibimos”. “…Dad, y os será dado; medida buena, apretada, remecida y rebosante, vaciarán en vuestro regazo…” (Lucas 6.38) “…el que siembra abundantemente, abundantemente también segará…” (2 Corintios 9.6) Luego … Continúa leyendo ¡El fogoncito cumple un añito!!!
¡Hola a todos! ¡Hace días les compartí la receta de mi chow fan personal! Debo admitirles que soy un fanático de la comida china…bueno, ¡soy un fanático de la comida y punto! ¡Ja ja ja! Desde hace tiempo he venido … Continúa leyendo ¡Un sabroso «Lo mein»!
¡Hola a todos! Hoy les comparto algo que descubrí en nuestro último viaje. Quizás lo hayan visto antes, pero nosotros no lo conocíamos y nos pareció de lo más divertido. ¡Las papitas fritas azules vienen, increíblemente, de papas azules! El … Continúa leyendo ¡Que idea genial: Papitas azules! (Blue chips)
¡Hola a todos! Hoy les sigo compartiendo la serie de fotos de comidas de Nueva York. Cuando planeábamos nuestro viaje a NYC, buscamos recomendaciones de comidas y sitios de comida de personas que conocieran bien la ciudad. Una de las … Continúa leyendo Tesoros de NYC: ¡Gyros de los camiones de comida!
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