Archivo de la etiqueta: recipe

El Pavo Asado de Acción de Gracias (Thanksgiving)

Receta de Pavo Asado Hace unos días que no les publico nada pero no hay duda de que se acerca la temporada fuerte de la cocina y no les iba a dejar de compartir una receta de pavo asado en … Seguir leyendo

Publicado en Bajas en carbohidratos, Comida internacional, Comida tradicional dominicana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , | 4 comentarios

El secreto del Mangu

Comenzamos con los platanos Barahoneros perfectos. Platanos producidos, no organicamente, pues eso implica fertilizantes y pesticidas orgánicos, sino, mejor aun: producidos naturalmente… Seguir leyendo

Publicado en Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, desayunos dominicanos, Lactovegetarianas, Recetas de oro, vegetariana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 23 comentarios

¡Arroz primaveral! (ok…arroz ecológico)

¡Hola a todos! ¡Ya les habia prometido hace unos dias la receta del arroz “ecologico”! ¡Hoy les cumplo! Los “arroces ecológicos” al igual que los “pastelones ecológicos” son unos receptáculos geniales que usamos los Dominicanos para aprovechar todos los “chines” … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, tradición, Aventuras culinarias (Inventos), Comidas y recetas | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

¡Mangú!

Receta de mangu dominicano ¡Hola a todos! Es increíble que con casi 300 recetas publicadas aun no haya publicado una receta para una comida que como el mangú, corre por las venas de los Dominicanos. Pocas recetas son tan favorecidas … Seguir leyendo

Publicado en Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Lactovegetarianas, Recetas de oro, vegetariana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 4 comentarios

¡Batida de Pitajaya!

¡Hola a todos! La pitajaya, pitahaya, pitahayas, Pitaya o “fruta dragon” no es muy común en la cocina Dominicana pero en los últimos años hemos comenzado a verla con mas frecuencia en los mercados y a tener ideas, pues tiene … Seguir leyendo

Publicado en bebidas, Lactovegetarianas, vegetariana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

¡Canastitas de tostones!

Receta de canastitas de tostones ¡Hola a todos! ¡Hoy les traigo una verdadera chulería! Una picadera deliciosa, hermosa, creativa y sobre todo, muy Dominicana, muy caribeña. Ingredientes para las canastitas 3 Plátanos. Ingredientes para el relleno. 2 Pechugas de pollo. … Seguir leyendo

Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Comida caribeña, Comidas y recetas, Divertido, Picaderas, meriendas y botanas | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 6 comentarios

¡Ensalada Rusa!

Receta de ensalada rusa “dominicana” ¡Hola a todos! Hace unos días, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las recetas mas típicas de la cocina … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, tradición, Comida caribeña, Comida internacional, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Ensaladas, Ovolactovegetarianas, Recetas de oro, vegetariana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

Brisas de oriente: ¡Baba Ghanoush!

¡Hola a todos! En estos días de fiestas a veces nos encontramos ante el reto de preparar un buen dip, crema o unto para tortillas, papas, galletitas, etc. Ya en el pasado les he compartido muchos otros dips. Hace unos … Seguir leyendo

Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Bajas en carbohidratos, Comida internacional, Comidas y recetas, Divertido, Lactovegetarianas, Picaderas, meriendas y botanas, vegetariana | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 comentarios