El festín de anoche…

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Hola a todos,

Como les comentaba, anoche tuvimos una reunión familiar para la que ase una piernita (pernilcito) de cerdo. Una verdadera chulería. Una piernita trasera de 11 libras que ase con toda la mala fe por unas 10 horas de fuego lento. La carne se salía del hueso.

El pernilcito

Mi madre preparo un arroz primaveral delicioso y acompañado de una rica yuquita, lo cual solo podía ser mejorado por un delicioso pastel de chocolate que mi hermana trajo.

Les comparto las fotos para que ustedes disfruten un poco de lo que gozamos nosotros. Si quieren la receta de la pierna asada, recuerden que la publique en diciembre. De hecho, publique muchas fotos de piernas en diciembre, pero aquí les pongo el link de la receta:

Pierna de cerdo

La semana que viene les traigo una receta verdaderamente impresionante de un plato que diseñe y ejecute y que fue un éxito rotundo!

Disfruten las fotos, y ¡no olviden suscribirse!

Arturo

Recuerden que pueden seguirnos en youtube y en twitter:

Youtube: Fogoncito Channel

Twitter:  @ArturoFeliz

Anuncios

Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
Esta entrada fue publicada en Divertido y etiquetada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

¡Nos encantan los comentarios! ¡Deja el tuyo!

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s