Bacalao en salsa blanca y jengibre

receta de Bacalao en salsa blanca

Receta de bacalao en salsa blanca o salsa bechamel

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Hola a todos,

Hoy les traigo una receta que mi “sous chef” preparo hace unos días y que estuvo bien interesante y que es además de lo más apropiada para estos días de cuaresma.

receta de Bacalao en salsa blanca
Bacalao en salsa blanca

Ingredientes para un bacalao en salsa blanca

  • 1 libra de lomo de bacalao.
  • 1 cebolla blanca.
  • 1 cucharada de pasta de ajo.
  • 1 lata de leche Carnation (o cualquier otra leche evaporada)
  • 1 paquete de cream cheese.
  • 1 cucharadita de pimentón. (paprika)
  • ½ taza de crema de leche.
  • 4 rueditas de jengibre.
  • Sal, pimienta y orégano.
Bacalao en salsa blanca

Preparación del bacalao en salsa blanca

Desalen el bacalao. Si pueden conseguir bacalao fresco es aun mejor, pues no requiere desalar.

Sofrían la cebolla, ajo y jengibre hasta que la cebolla este transparente. Agreguen la leche evaporada y el queso crema y remuevan hasta que el queso se haya mezclado bien. Agreguen el pescado y los demás ingredientes y dejen a fuego medio unos diez minutos. Saquen el jengibre antes de servir y revisen la sal.

¡Sigan disfrutando y no olviden suscribirse!

Arturo

También nos pueden seguir @

Follow ArturoFeliz on Twitter

Follow El Fogoncito on Twitter

elfogoncito.net

 http://facebooklogin.ws/2009/12/facebook-login/

Follow Me on Pinterest

¿Quieres patrocinar al fogoncito?
Donate Button

Baja nuestra barra!