Hola a todos,
Hoy les comparto mi almuerzo de hoy. Definitivamente tan fácil que no me atrevo a llamarle una receta. Es más bien una idea. Me gusta el pescado de sabor suave, asi que prefiero el filete de basa o de dorado.
Ingredientes
- 1 filete de basa o dorado.
- Tomate
- Pan
- Mantequilla
Preparación
Preparen su filete a la plancha, ligeramente sazonado con sal, pimienta y ajo. Aparten el filete, corten un par de ruedas de tomate, tuesten su pan y pongan sus ingredientes. Es bueno poner el queso sobre el filete aun caliente para que se derrita.
Una receta excelente para un dia como hoy, que por ser de cuaresma no se come carne. Le prometo algunas recetas apropiadas para la cuaresma en los próximos días.
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Arturo
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