Pechuga de pollo y azafrán

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Hola a todos,

Hoy tenia ganas de preparar carne de una forma diferente. ¡Quedo riquísimo!

Ingredientes para sazonar el pollo

  • Pechuga de pollo
  • 1 cucharada de azafrán o 1 sobre de sazón de azafrán
  • Pasta de ajo
  • Sal.

Pollo y azafrán

Ingredientes para el sofrito

  • Cebolla
  • Pimiento
  • Ají cubanela
  • Tomate

Preparación

Se sazona la pechuga con ajo, azafrán y sal. Luego se pone al sarten en un poco de aceite. Se deja un par de minutos y luego se agregan los demás ingredientes bien picaditos. Se deja unos minutos mas y ¡voila!

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Arturo

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Twitter:  @ArturoFeliz

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
Esta entrada fue publicada en Aventuras culinarias (Inventos), Bajas en carbohidratos, Comidas y recetas y etiquetada , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

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