Receta de pudín de pan dominicano
¡Hola!
Hoy les comparto un postre rico y fácil: ¡Pudin de pan!
Ingredientes
- 12 tajadas de pan (de sandwich)
- 4 tazas de leche
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cajita de pasas
- ½ cucharadita de ron (opcional)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Una pizca de sal
Preparación
Se cortan los panes en cuadritos, luego se sumergen en la leche y se dejan por un rato hasta que se deshagan, se le agregan los demás ingredientes.
Se engrasa bien un molde con mantequilla y se lleva al horno a 350 grados por 45 o 55 minutos.
¡A los niños les encanta!
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Z Yamiris
“Sous chef” del fogoncito
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Vaya por diooos, sí que es fácil este pudin! No tenía ni idea. Me lo anoto en pendientes.
Gracias por compartirla!
Un saludo,
Cocco
P.D: Puedo utilizar otro tipo de pan?
Si, verdad que esta facilisimo?! Y a pesar de eso le dejo eso a la «sous chef» (le tengo un respeto terrible a la harina y los postres)
Le pregunte a la «sous chef» y dice que puedes usar otro tipo de pan blanco, ya sea «sobao» o «de agua» o pan viejo o hasta recortes, pero siempre pan blanco.
Saludos y gracias por tus comentarios!
Arturo
Hacia tiempo que estaba buscando esta receta que bueno que la pusieron, me cayo como anillo al dedo pero tengo una pregunta, lo que tengo son los bordes de dos fundas compleas de pan a que equivale las 12 rodajas si tengo todos esos bordes?
Gracias,
Hola Ileana,
Me alegro que te haya gustado. En bordes te diria que si es mas o menos la cantidad. Puedes ir agregando la leche hasta que este pastosa la mezcla.
Me dejas saber si la preparaste y como te quedo!
Saludos!
Arturo
Hola, me gustaría saber si tiene alguna receta de algun pastel con nueces?
No creo que Z Yamiris haya publicado alguna de pastel de nueces, pero hay una de muffins (pastelillos) de nueces que son riquísimos. Solo tienes que poner «nueces» en el buscador de recetas y la encuentras.
Gracias por tu comentario!
Arturo
Actualizacion: encontré la receta de guineo y nueces, Te dejo aquí el link:
https://elfogoncito.net/2011/05/25/muffins-de-guineo-y-nueces/
Hola!!! Hice esta receta un poco incredula pues siempre habia oido decir que era mejor con panes viejos y mejor pan de agua!! Pues les cuento que agregue una lata de leche evaporada y un huevo mas y me quedo deliciosa!!!@ Mis comenzales encantados!!!
Excelente!!
Super!