Hola a todos,
Hoy les traigo otra receta apropiada para la cuaresma y que quedo deliciosa.
Ingredientes
- ¾ taza de pastan corta
- 1 lata de atún (tuna)
- 1 cebolla
- 1 Ají cubanela
- Sal.
- Aceite.
- Mantequilla.
- Crema de leche (solo un chorrito)
- Mayonesa
- 1 tomate bugalú o Barceló.
Preparación
Se sofríe la cebolla, el ají cubanela y el tomate picaditos y cuando ya la cebolla esta tierna se saca y se procesa en el procesador o licuadora. Se mezcla con el atún y la mayonesa y se aparta.
Cuando la pasta esta lista se saca y aun caliente se agrega un chorrito de crema de leche y una cucharada de mantequilla. Se deja derretir y cuando ya esta derretido y bien mezclado se agrega la mezcla de atún.
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Arturo
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PS: Una pizca de orégano y de pimienta al final no caen mal…
