Ensalada de tuna (atún)

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Hola a todos,

Hoy les traigo otra receta apropiada para la cuaresma y que quedo deliciosa.

Ingredientes

  • ¾ taza de pastan corta
  • 1 lata de atún (tuna)
  • 1 cebolla
  • 1 Ají cubanela
  • Sal.
  • Aceite.
  • Mantequilla.
  • Crema de leche (solo un chorrito)
  • Mayonesa
  • 1 tomate bugalú o Barceló.

pasta con tuna

Preparación

Se sofríe la cebolla, el ají cubanela y el tomate picaditos y cuando ya la cebolla esta tierna se saca y se procesa en el procesador o licuadora. Se mezcla con el atún y la mayonesa y se aparta.

Cuando la pasta esta lista se saca y aun caliente se agrega un chorrito de crema de leche y una cucharada de mantequilla. Se deja derretir y cuando ya esta derretido y bien mezclado se agrega la mezcla de atún.

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Arturo

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PS: Una pizca de orégano y de pimienta al final no caen mal…

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Acerca de Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)
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2 respuestas a Ensalada de tuna (atún)

  1. Para que sus recetas sean más ricas y saludables, les recomendamos el aderezo de mayonesa Hellmann´s Light® que además de tener 50% menos grasas que la mayonesa regular, no le quita su delicioso sabor. Es tan rica que no se darán cuenta que es light.
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  2. je je je…les agradecemos el anuncio y esperamos contar con que ustedes tambien promocionaran nuestro sitio.

    Arturo

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