Pechugas de pollo a la paprika

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¡Hola a todos!

Hoy comparto con ustedes una simple y sabrosa receta para preparar filetes de pechuga.

El pimentón o paprika da un sabor muy interesante a la carne y sobre todo a carnes tan flexibles, manejables y fáciles como la de pollo.

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo.
  • 2 cucharadas de pimentón o paprika
  • 1 cucharada de azafrán o 1 sobre de sazón de azafrán
  • 1 cucharada de pasta de ajo
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento moron rojo
  • Sal.

Preparación

Se sazona la pechuga con ajo, paprika, azafrán y sal. Luego se pone al sarten en un poco de aceite. Se deja un par de minutos y luego se agregan la cebolla y el pimiento morrón y lo dejan cocer unos 5 minutos más.

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Arturo

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