Hola a todos,
Hace unos días hablaba con mi amigo Ruben y me decía que tal receta era tan buena como “en Tony Roma’s”. Le comentaba que también sabia como preparar la mantequilla con especias que ellos preparan. Esa mantequilla y los onion loafs son la razón por la que aun los visito (Ya que en costillas hace rato que no me hacen falta! Je je!)
Es de hecho muy sencillo y les abre las puertas a que ustedes mismos experimenten con las expecias que prefieran. Pero comiencen por aquí.
Ingredientes
- Mantequilla. (Siempre recomiendo Sosua o alguna importada de buena calidad)
- Pimienta negra de buena calidad.
- Una pizca de orégano.
- Pasta de ajo (Solo un poquito)
Preparación
Mezclen la mantequilla con las especias hasta que quede homogénea y pónganla de nuevo en la nevera para que retome la consistencia unos 15 minutos. ¡Ya esta lista para usarse!
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Arturo
elfogoncito.net 