¡Hola a todos!
Hoy comparto con ustedes una simple y sabrosa receta para preparar filetes de pechuga.
El pimentón o paprika da un sabor muy interesante a la carne y sobre todo a carnes tan flexibles, manejables y fáciles como la de pollo.
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo.
- 2 cucharadas de pimentón o paprika
- 1 cucharada de azafrán o 1 sobre de sazón de azafrán
- 1 cucharada de pasta de ajo
- 1 cebolla
- ½ pimiento moron rojo
- Sal.
Preparación
Se sazona la pechuga con ajo, paprika, azafrán y sal. Luego se pone al sarten en un poco de aceite. Se deja un par de minutos y luego se agregan la cebolla y el pimiento morrón y lo dejan cocer unos 5 minutos más.
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Arturo
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