Archivo de la etiqueta: batatas fritas

Batata con huevo y cebollitas… desayunos dominicanos…

Batata con huevo   ¡Hola a todos! Hoy les traigo un desayuno muy típico de la cocina dominicana. Desde hace tiempo venimos coleccionando fotos de desayunos típicos dominicanos y ya es hora de que les comencemos a compartir las fotos e ideas. … Seguir leyendo

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Zurrapa de carne

Zurrapa de carne ¡Hola a todos! Hoy les comparto una verdadera joya de la cocina dominicana. Esta es una de esas cosas que por la obsesión que hay hoy en día con el tema de la grasa en la comida, … Seguir leyendo

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¡Batatas fritas!

Batatas fritas dominicanas ¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta sabrosa y sencilla. De las siempre presentes guarniciones o “compañas” de la cocina dominicana callejera. Nunca falta en un plato de pescado frito en Boca Chica y es preferida … Seguir leyendo

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Mi versión de las batatas fritas Boricuas

Hola a todos, Hoy les traigo mi versión de las batatas fritas de Borinquen. Simplemente he seguido la receta. Herví las batatas picadas en trozos con todo y sus cascaras y luego las freí en abundante aceite hasta que se … Seguir leyendo

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