Archivo de la etiqueta: recetas dominicanas

El sazón típico dominicano

Sazón típico dominicano ¡Hola a todos! Este es un tema del que hemos hablado bastante e inclusive, como ustedes saben, ya dedicamos un libro solo a los sazones, con fotos y explicaciones del sazón dominicano. Publicamos el sazón de la … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Recetas de oro, videos en youtube | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Asopao de res

Asopao de res dominicano Hoy les comparto una receta que encontre hace unas semanas en uno de nuestros frecuentes viajes el sur de la República Dominicana. Las recetas de asopaos dominicanos generalmente giran en torno al pollo (o gallina) y … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, tradición, Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Recetas de oro, videos en youtube | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , | 1 Comentario

Asopao de mariscos con coco

Asopao de mariscos con coco ¡Hola a todos! Hoy, mientras decidíamos que receta debíamos compartir con ustedes para romper un largo silencio (en parte debido a los proyectos de libros en los que hemos estado trabajando) nos encontramos con una … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, tradición, Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Recetas de oro, videos en youtube | Etiquetado , , , , , , , , , , , , | 9 comentarios

Espaguetis en salsa de chorizo y longaniza

Espaguetis “a la criolla” Espaguetis “a la criolla” en salsa roja de chorizo y longaniza ¡Hola a todos! Hace unos días, preparaba unos espaguetis a la criolla como hago con cierta frecuencia. Los espaguetis a la criolla son una de las comidas típicas … Seguir leyendo

Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas | Etiquetado , , , , , , , , , , , , , , , | Deja un comentario

Auyama sancochada!

Auyama criolla dominicana   Hola a todos, Seguimos compartiendoles recetas de auyama y la de hoy es extremadamente sencilla. La auyama criolla dominicana es uno de los alimentos que los dominicanos más buscamos, que más nos gusta y que más … Seguir leyendo

Publicado en Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Lactovegetarianas, Ovolactovegetarianas, Recetas de oro, vegetariana | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

¡Locrio de salami!

Locrio de salami dominicano Hola a todos, Hoy les traigo una joyita. El locrio es una de las comidas más apreciadas en la cocina dominicana. Hoy les compartimos uno de los preferidos, junto con los locrios de cerdo y pollo … Seguir leyendo

Publicado en Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Recetas de oro | Etiquetado , , , , , , , , , , , | 2 comentarios

¡Crema de auyama criolla!

Crema de Auyama ¡Hola a todos! Hace un tiempo les compartí la receta de la crema de auyama de la sous chef y sigue siendo una de mis recetas favoritas. Como ustedes saben hemos tenido abundancia de auyama por lo … Seguir leyendo

Publicado en Comida caribeña, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Lactovegetarianas, Ovolactovegetarianas, Recetas de oro, vegetariana | Etiquetado , , , , | 2 comentarios

¡Por las costillas!

Costillitas a la BBQ ¡Hola a todos! Creo que si les digo que me encanta la cocina no será de sorpresa para nadie, pero lo si quizás sea sorpresa es que me gusta más cocinar y ver a los demás … Seguir leyendo

Publicado en Anecdótico, tradición | Etiquetado , , , , , , | 2 comentarios