4:15 am – Saga de la pierna ¡Victoria!

Hola a todos,

4:15 de la mañana…agotado pero contento…la pierna lucho, pero perdio. Carne jugosa y bien cocida, sazon en su punto, cueritos crocantes…

Les comparto las fotos finales y me acuesto luego de dejar otra pierna en el horno…solo ganamos la primera batalla, aun nos quedan 4 piernas por hornear…

¡Mantengan la sintonía y les tendre al tanto de los últimos acontecimientos en la guerra porcina de estas navidades!

Hasta mañana,

Arturo

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Arturo Féliz-Camilo

Escritor. Consultor. Historiador. Cocinero tradicional Dominicano. (Writer. Consultant. Historian. Dominican traditional food cook)

2 comentarios en “4:15 am – Saga de la pierna ¡Victoria!”

  2. Gracias! Acabo de poner la cuarta pierna en el horno! Las primeras tres fueron exitos resonantes! Esta va a pasar la noche a fuego lento y la ultima es el 26, asi que ya lo peor paso!

    Gracias por tus deseos y comentarios y buena suerte!

    Arturo

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