Chicharrones de cerdo dominicanos
Hoy les comparto la receta de una de las recetas mas tradicionales de la cocina Dominicana: ¡chicharrones de cerdo!
Youtube: Fogoncito Channel
Twitter: @ArturoFeliz
¡Ay los chicharrones!
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Hoy les comparto la receta de una de las recetas mas tradicionales de la cocina Dominicana: ¡chicharrones de cerdo!
Youtube: Fogoncito Channel
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elfogoncito.net 
pero estará desabrido, no se le echa sal o se sasona_
Hola Claudia. Los chicharrones, como es común con algunos cortes de cerdo (la piel y la pierna por ejemplo) no siempre necesitan sal, porque la carne misma tiene su sal.
Eso es para el chicharron que es cuero. Cuando es barrigada, que incluye cuero y carne, normalmente se hierve en sazón antes de freír.