Noche de Bruschetta y Chardonnay
La bruschetta tradicional es un sencillo pan tostado sobre el que se sirven tomates, pimientos, especias y… Continúa leyendo Noche de Bruschetta y Chardonnay
Outback Perfect Cuts Taste – La experiencia
Es común encontrar menús de degustación en restaurantes de todo el mundo, pero encontrarse con un menú de degustación de carnes de primera, maridados por especialistas de Vinos S.A. con unos vinos excelentes… Continúa leyendo Outback Perfect Cuts Taste – La experiencia
Rabo encendio en cama de chenchén
Hoy les compartimos las recetas que preparamos para el concurso de Aroma de la Montaña. Esperamos que las disfruten… Continúa leyendo Rabo encendio en cama de chenchén
Dorado a la parrilla
La cocina no se trata de electrodomésticos y cocinas modernas, sino de sentido común y respeto por los ingredientes. Por eso decidí que sazonaríamos el pescado simplemente con un poco de sal, pimienta, una cucharadita de… Continúa leyendo Dorado a la parrilla
El fogoncito en Jamaca de Dios – Review
La mansión es un lugar bellísimo, al estilo colonial español…tiene su propia piscina, jacuzzi, área de BBQ, una cocina muy amplia… y terraza con vista panorámica, desde donde puede verse todo el valle de Jarabacoa. Continúa leyendo El fogoncito en Jamaca de Dios – Review
Eden Organic Vegetables – Vegetales del Paraíso
Los vegetales son verdaderamente extraordinarios y la idea de producir sus propios vegetales y hortalizas y ajustarse a la temporada muy ajustada a los tiempos y la idea de sostenibilidad… Continúa leyendo Eden Organic Vegetables – Vegetales del Paraíso
Aroma de la montaña Restaurant – La experiencia
Los escritores que se dedican a temas culinarios como nosotros con cierta frecuencia tienen la oportunidad de escribir sobre restaurantes que visitan. Se da en forma de una visita al restaurante o como una invitación directa a visitar y probar los platos. Continúa leyendo Aroma de la montaña Restaurant – La experiencia
Ya estamos en «Aroma de la Montaña Restaurant»
Como les habíamos compartido hemos sido invitados por el Restaurante Aroma de la Montaña a cocinar un plato nuestro durante este fin de semana.
Hoy llegamos y la experiencia ha sido excelente. Desde mañana nuestro plato, «rabo encendío en cama de chenchén sureño» estará disponible… Continúa leyendo Ya estamos en «Aroma de la Montaña Restaurant»
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