¡Hola a todos! La pitajaya, pitahaya, pitahayas, Pitaya o “fruta dragon” no es muy común en la cocina Dominicana pero en los últimos años hemos comenzado a verla con mas frecuencia en los mercados y a tener ideas, pues tiene … Continúa leyendo ¡Batida de Pitajaya!
Receta de canastitas de tostones ¡Hola a todos! ¡Hoy les traigo una verdadera chulería! Una picadera deliciosa, hermosa, creativa y sobre todo, muy Dominicana, muy caribeña. Ingredientes para las canastitas 3 Plátanos. Ingredientes para el relleno. 2 Pechugas de pollo. … Continúa leyendo ¡Canastitas de tostones!
Receta de ensalada rusa «dominicana» ¡Hola a todos! Hace unos días, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las recetas mas típicas de la cocina … Continúa leyendo ¡Ensalada Rusa!
Receta de ensalada de papa boricua ¡Hola a todos! Hoy les comparto una de mis “recetas robadas” en mi viaje de navidad a Puerto Rico. La ensalada de papa boricua es prácticamente igual a la dominicana. Los ingredientes son los mismos, … Continúa leyendo Ensalada de papa, «boricua style»
elfogoncito.net 