El Cerdo Guisado es una de las recetas mas populares en la cocina dominicana y una de las mas tradicionales… Seguir leyendo
El pollo guisado es la forma mas popular de los Dominicanos para comer pollo. El Pollo es además la carne que más se consume en la República Dominicana y el componente más común (como carne) de la famosa Bandera Dominicana. (Arroz, habichuelas o frijoles y carne) Seguir leyendo
Las habichuelas dominicanas, hechas como van, sabrosas, cremosas y con ese color de atardecer caribeño que nos transporta a lugares de nuestra niñez y que nos arrebata, son un arte…casi magia…y al mismo tiempo fáciles de lograr si seguimos unas sencillas reglas, unos consejos simples. Seguir leyendo
La “bandera dominicana” es el plato típico dominicano. Se compone de arroz blanco, habichuelas guisadas (generalmente rojas) y carne guisada…La carne más consumida por los dominicanos es, sin duda alguna, la carne de… Seguir leyendo
Receta sencilla de salsa bechamel ¡Hola a todos! Hoy les publico la prometida salsa bechamel. Es de hecho muy sencilla. Espero que la disfruten, Ingredientes para una sencilla salsa bechamel 2 cucharadas de harina cernida 2 cucharadas de mantequilla 2 … Seguir leyendo
¡Hola a todos! Hoy le respondo a mi hermano y amigo Ruben que me había pedido hace unos días una receta de pasta blanca y camarones. Hoy recordé porque escribo mis recetas (Cuando me quedan buenas) Lo digo porque estaba … Seguir leyendo
Higado de pollo o res guisado ¡Hola a todos! Hoy les respondo a algunas amigas una pregunta que me hicieron hace unos días y no había podido responder. El hígado de pollo guisado se prepara muy fácilmente. Solo tienen que … Seguir leyendo
Salsa Carbonara y Salsa Alfredo Hola a todos, Hace unas semanas alguien me pregunto sobre la salsa Alfredo. Hoy alguien me hacia una pregunta parecida. Por eso les comparto de nuevo la Salsa Alfredo y hoy también la Carbonara. La … Seguir leyendo
