Rabo de cerdo
El rabo es una comida sabrosa y rica en sabores. De una textura inigualable y de un sabor increíble. Acompañada de arroz blanco, es una verdadera experiencia. Continúa leyendo Rabo de cerdo
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¡Unos fantásticos tostones de rulo!
¡Hola a todos! Las recetas se me siguen acumulando y no hay forma de que encuentre tiempo de compartirlas con ustedes, pero hoy me liberé y les comparto una de esas joyas de la cocina dominicana, de la cocina típica … Continúa leyendo ¡Unos fantásticos tostones de rulo!
¡Pan con huevo!…¡»reloaded»!
¡Hola a todos! Muchas veces tenemos ganas de comer algo sabroso, pero el tiempo y el cansancio nos vencen. Por eso hoy les traigo un bocado gourmet, sencillo, rápido y sabroso. El “pan con huevo” es famoso entre los Dominicanos. … Continúa leyendo ¡Pan con huevo!…¡»reloaded»!
Blueberry Cheesecake!! (La Sous Chef está de vuelta!)
Receta de blueberry cheesecake ¡Hola! Hacia mucho tiempo que no compartía un postre con ustedes, pero hoy les compenso con este sabroso postre que le prepare a Arturo hace unos días, para celebrar su cumpleaños. Hace años, cuando estábamos recién … Continúa leyendo Blueberry Cheesecake!! (La Sous Chef está de vuelta!)
¡Los «paninis ecológicos»! (¡Carne asada «reciclada»!)
¡Hola a todos! ¡Feliz Año Nuevo 2012! Hoy, como estoy de cumpleaños, pensé en cocinar algo sabroso: Una lasagna “con todos los poderes”. Pero el caso es que la “sous chef” me saco de la cocina para preparar un “blueberry … Continúa leyendo ¡Los «paninis ecológicos»! (¡Carne asada «reciclada»!)
¡El Maratón Navideño!
¡Hola a todos! Pensé que disfrutarían de una pequeña selección del maratón de comidas que ha sido esta navidad 2011. ¡Aquí esta! ¡Feliz año nuevo a todos! ¡2012 será un año aun mejor para todos! ¡Paz, amor, prosperidad, salud y … Continúa leyendo ¡El Maratón Navideño!
¡Un pavito bien gordito! (Y rellenito!)
¡Hola a todos! Este año ha sido fenomenal para el fogoncito y solo a ustedes debo agradecer. Gracias a todos por su apoyo, por regar la voz, por sus comentarios, por sus preguntas, ideas, sugerencias, solicitudes de recetas, por las … Continúa leyendo ¡Un pavito bien gordito! (Y rellenito!)
¡El «almuerzo» de Nochebuena!
¡Hola a todos! ¡Feliz Navidad a todos! La comida mas tradicional de los Dominicanos es la cena de Nochebuena. Es costumbre que toda la familia se junte, generalmente alrededor de los “Patriarcas”. Casi siempre son los abuelos, aunque a veces … Continúa leyendo ¡El «almuerzo» de Nochebuena!
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