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¡El “almuerzo” de Nochebuena!

¡Hola a todos! ¡Feliz Navidad a todos! La comida mas tradicional de los Dominicanos es la cena de Nochebuena. Es costumbre que toda la familia se junte, generalmente alrededor de los “Patriarcas”. Casi siempre son los abuelos, aunque a veces … Seguir leyendo

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¡Feliz Navidad!…y unas costillitas…

¡Hola a todos! ¡Feliz Navidad! ¡Que el niño Jesús Nazca en todos sus corazones ilumine sus vidas con amor y paz! Les comparto las fotos de las costillitas con tostones que prepare el viernes, “mientras entraba en calor” para el … Seguir leyendo

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¡Que idea genial: Papitas azules! (Blue chips)

¡Hola a todos! Hoy les comparto algo que descubrí en nuestro último viaje. Quizás lo hayan visto antes, pero nosotros no lo conocíamos y nos pareció de lo más divertido. ¡Las papitas fritas azules vienen, increíblemente, de papas azules! El … Seguir leyendo

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Pastel de pechuga, hongos y crema…

¡Hola a todos! Hoy les comparto una receta que en colaboración con la “Sous chef” paso directamente a nuestra lista de recetas de oro. ¡Una verdadera chulería culinaria! Ingredientes del relleno 1 paquete de pechuga ya limpia y picada. (Alrededor … Seguir leyendo

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¡El postre de maíz de Jenny!

¡Hola a todos! Hoy me siento muy contento porque hoy les comparto una receta sabrosísima, recibida de una querida amiga, suscriptora y patrocinadora de este sitio: ¡Jenny! Es un postre deliciosamente sencillo, lo que a mi parecer lo hace mejor … Seguir leyendo

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Una rica fabadinha…

¡Hola a todos! Hoy incursiono un poco en nuestras raíces hispanas. Los guisos de variedades de habichuelas, habas, gandules, alubias, frijoles y garbanzos, entre otros, son muy tradicionales de la comida típica hispana. Son también muy apreciados y tradicionales en … Seguir leyendo

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Tomates rellenos – Receta artesanal

Hola a todos, Hoy les comparto una receta que por muchos días había estado maquinando y no había realizado aun. La idea me surgió luego de preparar unos pimientos rellenos. La verdad es que asi como los pimientos rellenos son … Seguir leyendo

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