¡Hola a todos! ¡Primero que todo, debo alegrarme con ustedes por el cumpleaños de la “Sous Chef” en el día de hoy! ¡Espero que el Gran Chef mantenga su calida llama junto a mi por muchos años mas! ¡Y bien! … Continúa leyendo Roscas Caseras de la «Sous Chef» (Doughnuts)
Receta de ensalada rusa «dominicana» ¡Hola a todos! Hace unos días, viendo lo popular que se ha tornado la receta de la “Ensalada de Papa Boricua”, me di cuenta de que una de las recetas mas típicas de la cocina … Continúa leyendo ¡Ensalada Rusa!
Receta de blueberry cheesecake ¡Hola! Hacia mucho tiempo que no compartía un postre con ustedes, pero hoy les compenso con este sabroso postre que le prepare a Arturo hace unos días, para celebrar su cumpleaños. Hace años, cuando estábamos recién … Continúa leyendo Blueberry Cheesecake!! (La Sous Chef está de vuelta!)
¡Hola a todos! Este año ha sido fenomenal para el fogoncito y solo a ustedes debo agradecer. Gracias a todos por su apoyo, por regar la voz, por sus comentarios, por sus preguntas, ideas, sugerencias, solicitudes de recetas, por las … Continúa leyendo ¡Un pavito bien gordito! (Y rellenito!)
¡Hola a todos! Ya hace días que se siente el “friíto” de la navidad en Santo Domingo. En muchos de los países en que se encuentran ustedes, fuera de la Republica Dominicana, hace algo mas que un “friíto”. Por eso … Continúa leyendo Brisas frescas de Navidad: ¡Sopa Minestrone!
¡Hola a todos! En estos días de fiestas a veces nos encontramos ante el reto de preparar un buen dip, crema o unto para tortillas, papas, galletitas, etc. Ya en el pasado les he compartido muchos otros dips. Hace unos … Continúa leyendo Brisas de oriente: ¡Baba Ghanoush!
¡Hola a todos! Hace alrededor de un mes la “Sous Chef” y yo tuvimos la oportunidad de comer unos emparedados o sándwiches tan sabrosos que inmediatamente entraron a la lista favoritos de todos los tiempos. Estabamos de compras en Jersey … Continúa leyendo Un jugoso sandwich de filete de «Great Steak®»!
¡Hola a todos! Una de las cosas que la “Sous Chef” y yo decidimos desde que comenzamos a planear nuestro viaje a NYC, fue probar todas las comidas posibles. Aunque se nos quedaron muchas para el próximo viaje el año … Continúa leyendo Brisas de medio oriente: ¡Shish Kebabs!
elfogoncito.net 