Archivo de la etiqueta: cubano

¡Lomo de cerdo en salsa de ciruela!

Lomo de cerdo en salsa de ciruela ¡Hola a todos! Despues de unos cuantos días de vacaciones de la cocina (¡En los que me dedique solo a comer la comida de otros!) ¡hoy vuelvo a la carga! Esta receta es … Seguir leyendo

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¡Camarones guisados a la caribeña!

Receta de camarones guisados a la caribeña ¡Hola a todos! Hoy les traigo una muy caribeña, muy Dominicana y muy sabrosa. A los caribeños y sobre todo a los Dominicanos nos encanta tener algo “con que untar” cuando preparamos una comida … Seguir leyendo

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Pasta a la criolla con torrejas de berenjenas

¡Hola a todos! Luego de unos días fuera del aire debido a una seria avería en nuestra laptop “de cabecera” ¡hoy volvemos con mas fe! Les agradezco muchísimo a todos su apoyo a pesar de la obligada reducción en las … Seguir leyendo

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Sopa de pollo. Estilo tradicional.

Receta de sopa de pollo dominicana ¡Hola a todos! La sopa de pollo es una de las recetas más populares en el mundo occidental. Nada como una sopita de pollo en un día fresco y nublado. ¿Hay algo más reconfortante … Seguir leyendo

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Pollo guisado al estilo Capitaleño. ¡El barrio se las trae!

Pollo guisado dominicano ¡Hola a todos! Hace ya mucho que compartí con ustedes la receta de pollo guisado al estilo tradicional, aunque la verdad es que, para ser justos, esta receta es más bien la receta de pollo guisado al … Seguir leyendo

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Berenjenas chili parmesanas!

¡Hola a todos! Siempre he sido un fanático de las berenjenas. Creo que ese amor por el hermoso y morado alimento se debe a mi madre. Mami desde muy pequeños nos acostumbro a unos deliciosos platos de vegetales entre los … Seguir leyendo

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¡Un sabroso locrio de mariscos!

Locrio de mariscos dominicano ¡Hola a todos! Hoy les comparto un locrito maravilloso. Tiene una relación extremadamente estrecha con la paella. La misma sabrosura sin las complicaciones. ¿Puede pedirse más? Ingredientes del locrio de mariscos 4 tazas de arroz. ½ … Seguir leyendo

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¡Canelones en crema de leche y auyama!

¡Hola a todos! Hace un tiempo compre un paquete de canelones con la idea de prepararlos uno de estos días. Por alguna razón la pereza (o el haber hecho mil y una recetas antes) me impidieron prepararlos. Hace unos días, … Seguir leyendo

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