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Postres tradicionales: ¡Dulce de cajuil!

Receta de dulce de cajuil dominicano ¡Hola a todos! Hace unos días les compartí un postre sumamente tradicional, del repertorio de “Mama Anadina”. Como se que disfrutaron de mucho del dulce de grosellas hoy les traigo otro clásico de la … Seguir leyendo

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¡Sabrosas berenjenas gratinadas!

¡Hola a todos! Desde que comencé a escribir recetas en el sitio y compartirlas con ustedes he querido compartir recetas que preparo todos los días y de mi libro de recetas personal. Con el tiempo he ido interesándome e investigando … Seguir leyendo

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¡El gravy del día de acción de gracias!

¡Hola a todos! No puede pasar el día de acción de gracias (Thanksgiving) sin compartir con ustedes algunas recetas del día. Hoy les quiero compartir una receta que la mayoría ama y que muchos no saben como preparar. Antes de … Seguir leyendo

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¡Un sabroso “Lo mein”!

¡Hola a todos! ¡Hace días les compartí la receta de mi chow fan personal! Debo admitirles que soy un fanático de la comida china…bueno, ¡soy un fanático de la comida y punto! ¡Ja ja ja! Desde hace tiempo he venido … Seguir leyendo

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Tesoros de NYC: ¡Gyros de los camiones de comida!

¡Hola a todos! Hoy les sigo compartiendo la serie de fotos de comidas de Nueva York. Cuando planeábamos nuestro viaje a NYC, buscamos recomendaciones de comidas y sitios de comida de personas que conocieran bien la ciudad. Una de las … Seguir leyendo

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¡Pollo asado relleno de moro de guandules con coco!

Pollo asado relleno de moro de guandules con coco Hoy les comparto otra de mis versiones de “pollo asado con mala fe”. Esta versión la recomiendo cuando hayan pocos comensales, pues la experiencia me ha demostrado que tener muchos invitados … Seguir leyendo

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¡Camarones guisados a la caribeña!

Receta de camarones guisados a la caribeña ¡Hola a todos! Hoy les traigo una muy caribeña, muy Dominicana y muy sabrosa. A los caribeños y sobre todo a los Dominicanos nos encanta tener algo “con que untar” cuando preparamos una comida … Seguir leyendo

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¡Batatas gratinadas a la fogoncito!

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta sencilla y deliciosa. Es una excelente guarnición e inclusive una receta que puede usarse de forma independiente para cualquier actividad familiar, como picadera. Ingredientes 3 Batatas. 2 cucharadas de mantequilla. 1 mata … Seguir leyendo

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