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¡Sabrosas berenjenas gratinadas!

Publicado el noviembre 30, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

¡Hola a todos! Desde que comencé a escribir recetas en el sitio y compartirlas con ustedes he querido compartir recetas que preparo todos los días y de mi libro de recetas personal. Con el tiempo he ido interesándome e investigando … Seguir leyendo →

Publicado en Aventuras culinarias (Inventos), Bajas en carbohidratos, Comida caribeña, Comida internacional, Ovolactovegetarianas, Picaderas, meriendas y botanas, vegetariana | Etiquetado berenjena, berenjenas gratinadas, book fair, caribbean, Caribeña, cocina, cocina dominicana, Cocinar con amor, colombia, comida, comida criolla, comida dominicana, comida sabrosa, comida tipica, comida tipica dominicana, Comida tradicional dominicana, cook book, cookbooks, Eggplant parmesan, eggplant recipes, el fogoncito, el fogoncito.net, elfogoncito.com, Elfogoncito.net, feria del libro, libros de recetas, new york, NYC, recetas, recetas de berenjena, recetas vegetarianas, recipe, resetas, tipico, vegetarian cookbooks, vegetarian recipes, veggie, veggie récipes, venezolano, Venezuela | 1 Comentario

Sopa de pollo. Estilo tradicional.

Publicado el octubre 10, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

Receta de sopa de pollo dominicana ¡Hola a todos! La sopa de pollo es una de las recetas más populares en el mundo occidental. Nada como una sopita de pollo en un día fresco y nublado. ¿Hay algo más reconfortante … Seguir leyendo →

Publicado en Anecdótico, tradición, Comida caribeña, Comida internacional, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas, Recetas de oro | Etiquetado boricua, caribbean, Caribeña, cocina, cocina dominicana, Cocinar con amor, colombia, comida, comida criolla, comida dominicana, comida sabrosa, comida tipica dominicana, Comida tradicional dominicana, criolla, criollo, cuba, cubana, cubano, delicious, dominican, Dominicana, el fogoncito, el fogoncito.net, Elfogoncito.net, pollo, Puerto Rico, puertoriqueño, receta de sopa de pollo, recetas dominicanas, recetas y comidas, recipe, reseta, reseta de sopa de pollo, sopa, sopa de pollo, sopa de pollo dominicana, Tipica, tipico, venezolano, Venezuela | 2 comentarios

Pollo guisado al estilo Capitaleño. ¡El barrio se las trae!

Publicado el octubre 8, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

Pollo guisado dominicano ¡Hola a todos! Hace ya mucho que compartí con ustedes la receta de pollo guisado al estilo tradicional, aunque la verdad es que, para ser justos, esta receta es más bien la receta de pollo guisado al … Seguir leyendo →

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Berenjenas chili parmesanas!

Publicado el octubre 5, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

¡Hola a todos! Siempre he sido un fanático de las berenjenas. Creo que ese amor por el hermoso y morado alimento se debe a mi madre. Mami desde muy pequeños nos acostumbro a unos deliciosos platos de vegetales entre los … Seguir leyendo →

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¡Un sabroso locrio de mariscos!

Publicado el octubre 2, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

Locrio de mariscos dominicano ¡Hola a todos! Hoy les comparto un locrito maravilloso. Tiene una relación extremadamente estrecha con la paella. La misma sabrosura sin las complicaciones. ¿Puede pedirse más? Ingredientes del locrio de mariscos 4 tazas de arroz. ½ … Seguir leyendo →

Publicado en Comida caribeña, Comida internacional, Comida tradicional dominicana, Comidas y recetas | Etiquetado boricua, cocina dominicana, comida criolla, comida dominicana, comida tipica, comida tipica dominicana, Comida tradicional dominicana, criolla, criollo, cuba, cubana, cubano, dominican, el fogoncito, el fogoncito.net, Elfogoncito.net, locrio de mariscos, paella dominicana, Puerto Rico, puertoriqueño, receta de locrio de mariscos, receta de paella, recetas dominicanas, recetas y comidas, recipe, reseta, Tipica, tipico, venezolano, Venezuela | 4 comentarios

¡Costillitas en salsa de cherry maraschino!

Publicado el agosto 29, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

¡Hola a todos! Como ustedes saben, ¡me encantan las costillitas! Es quizás por eso que ya les he compartido varias versiones de mis costillitas (y aun me faltan algunos) Hace unos meses, mientras disfrutábamos de un rico BBQ, un amigo … Seguir leyendo →

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Brisas caribeñas: Tostones Veracruzanos y Maracuchos

Publicado el julio 2, 2011 por Arturo Féliz-Camilo

¡Hola a todos! Ya hace días hemos venido disfrutando de diferentes variaciones de tostones. El fin de semana pasado les compartí las recetas de los tostones Maracuchos y los Veracruzanos, (cortesía del amigo Xavier) pero aun con lo mucho que … Seguir leyendo →

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El mofongo…

Publicado el noviembre 29, 2010 por Arturo Féliz-Camilo

Hola a todos, El mofongo es una de las comidas tradicionales dominicanas (también los puertoriqueños lo preparan) mas sabrosas y recurridas cuando de bonche se trata. Primero digamos lo que es necesario que se diga: El mofongo tradicional no es … Seguir leyendo →

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