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¡Por un sabroso concón!

¡Hola a todos! Hace unos días les compartí unas de las recetas mas tradicionales de la cocina tradicional Dominicana. Todavia no entiendo como es que la receta de carne de res guisada se me había escapado en mas de un … Seguir leyendo

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¡Carne de res guisada!

Carne de res guisada dominicana ¡Hola a todos! Hace un tiempo compartí con ustedes la receta de pollo guisado estilo capitaleño y ya mucho antes les había compartido la receta de pollo guisado al estilo tradicional, (Mas bien estilo cibaeño), … Seguir leyendo

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Un jugoso sandwich de filete de “Great Steak®”!

¡Hola a todos! Hace alrededor de un mes la  “Sous Chef” y yo tuvimos la oportunidad de comer unos emparedados o sándwiches tan sabrosos que inmediatamente entraron a la lista favoritos de todos los tiempos. Estabamos de compras en Jersey … Seguir leyendo

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¡Locrio de rabo!

¡Hola a todos! Hace unos días les compartí una de esas recetas del corazón de la Republica Dominicana. ¿Recuerdan? Me refiero al famoso “rabo encendío’”. Bueno, el caso es que como se habrán dado cuenta aquellos que prepararon la receta, … Seguir leyendo

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¡Rabo encendío’!

Receta de rabo encendío liniero ¡Hola a todos! Hoy, como ya les debía y les tenia prometido, les traigo una verdadera joya de la gastronomía tradicional Dominicana: ¡Rabo encendio’! El rabo encendio’ es una comida sabrosa y rica en sabores. De … Seguir leyendo

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Brisas de medio oriente: ¡Shish Kebabs!

¡Hola a todos! Una de las cosas que la “Sous Chef” y yo decidimos desde que comenzamos a planear nuestro viaje a NYC, fue probar todas las comidas posibles. Aunque se nos quedaron muchas para el próximo viaje el año … Seguir leyendo

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¡Sabrosas berenjenas gratinadas!

¡Hola a todos! Desde que comencé a escribir recetas en el sitio y compartirlas con ustedes he querido compartir recetas que preparo todos los días y de mi libro de recetas personal. Con el tiempo he ido interesándome e investigando … Seguir leyendo

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Las mejores hamburguesas de Nueva York: ¡Shake Shack!

¡Hola a todos! Desde que la “Sous Chef” y yo comenzamos a planear nuestro viaje de celebración de aniversario, buscamos las opiniones de nuestros amigos en Nueva York sobre los mejores sitios para visitar, sobre todo los mejores sitios de … Seguir leyendo

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